A realização do "I
Curso para Manipuladores de Alimentos de Congonhinhas" foi extremamente
gratificante pela grande participação dos agricultores e das merendeiras neste
dia. Isso demonstra o desejo que todos temos de melhorar aquilo que fazemos. As
boas práticas de manipulação de alimentos são importantes para todas as pessoas
que cozinham, mas para aquelas que produzem alimentos para escolas, hospitais e
outras entidades a importância triplica pois estamos falando, muitas vezes, de
pessoas com a saúde fragilizada. A realização deste curso foi importante também
para estabelecer um relacionamento entre a Vigilância Sanitária e os
participantes do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar.
Um comentário:
Foi muito bom este curso... Acho que deveriam ter mais cursos desses em nossa cidade....
Postar um comentário